Zdravé domácí zmrzliny s Gallet HS 703, bez cukru a mléka

Výroba zdravé domácí zmrzliny vůbec nemusí být těžká! Hned vám ukážeme, jak na jednoduchou přípravu delikatesního dezertu.

Zde je k dispozici krátký videorecept a pro další inspiraci čtěte dále!

Před zmrazením banán oloupeme a naporcujeme na menší kusy, aby se pak lépe mixoval
Před mixováním necháme zmrazené ovoce povolit asi 5-10 minut v pokojové teplotě
Broskve je lepší zbavit slupky, u pomeranče je dobré oloupat každý jednotlivý dílek, abychom se vyhnuli nechtěné hořkosti
Banán používáme jako základ hlavně pro šťavnatější ovoce jako jsou maliny, jahody, pomeranč, aby byla zmrzlina krémová
U méně šťavnatého ovoce jako jsou meruňky, není nutné banán používat jako základ. Pokud banán přidáváme, postačí menší množství
Nebojte se vyzkoušet přidat oříšky, čerstvé bylinky, skořici, vanilku nebo kakao. Zmrzlině to dodá svěžest, zajímavou chuť a křupavost
Ujistěte se, že ovoce na zmrzlinu je opravdu zralé a sladké. Tím se vyhnete dodatečnému doslazování
Oříšky pouze vmícháme do už rozmixované hmoty

6 mažených banánů

lžíce kakaa (raw nebo holandského)

čajová lžička skořice

rozmixujeme

vmícháme hrst oloupaných a nasekaných mandlí

6 zralých sladkých meruněk (předem zmražené)

3 zralé oloupané broskve (předem zmrazené)

snítka meduňky

šťáva z 1/4 citronu

5 mrazených banánů

2 pomeranče (důkladně zbavené slupky každého měsíčku)

snítka máty

Gallet